Description:
kuah bening atau in my family we call it lauk air, memang ah tak jelak, sebab budak2 ni kalau masak pedas2 sikit je tk nak makan, jadi kuah bening dibagai kan...

Ingredients:
Bawang merah 1
Bawang putih 4
Lada hijau 1
Lada merah 1
*dihiris
===================
Taugeh 1/2 kilo (kalau terlalu byk boleh kurang kan, my family suke ratah togeh)
suun 2 ikat (direndam dulu)
=============================
Tahu lembik 2 (for soup)
kucai 30 cent
*dipotong sederhana abt 2 cm
=============================
oyster sos 1 sudu makan
garam
perasa

Directions:
1. Tumis bahan hirisan tadi hingga layu sedikit masuk kan oyster sos.
2. Masuk kan air hingga stengah periok, mendidih masuk kan garam n perasa.
3. masukkan smue bahan yg lain, taugeh, tahu, kucai n suun.